זיו מצלם פיצ’רים, סרטים דוקומנטריים, פרסומות וסדרות טלוויזיה. הוא בוגר מסלול בימוי בסם שפיגל בהצטיינות ובעל יכולת נדירה לייצר לוק קולנועי מרהיב ומרשים בכל פריים.
סרטים וסדרות שצילם היו מועמדים לפרסים יוקרתיים כמו פרס הטלוויזיה הישראלית עבור צילום הסדרה “איש חשוב מאד” של הוט ופרס אופיר על צילום הסרט “self made” של שירה גפן. בנוסף, זכה בפרסים בינלאומיים על סרטים שצילם כמו פרס פסטיבל לוקארנו על הסרט “לא בתל אביב”, פרס פסטיבל Tampa international לצילום, פרס תחרות הסינפונדסיון בפסטיבל קאן, פרס שבוע המבקרים בפסטיבל קאן על צילום הסרט “self made” ומלגת הקרן לתרבות אמריקאית-ישראלית על הישגים בצילום.
במקביל לעבודתו בקולנוע ובטלוויזיה, זיו מצלם קליפים ופרסומות עבור משרדי הפרסום והמותגים הגדולים בישראל. לאחרונה סיים לצלם את  סרטו החדש של ארז תדמור, “נמל בית”.